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近日，在妙飛品牌煥新暨分眾戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)上，妙飛官宣重磅消息：與分眾傳媒達(dá)成戰(zhàn)略合作，將斥資數(shù)億元廣告投放，投放市場(chǎng)覆蓋全國(guó)，引爆主流消費(fèi)人群，全面掀開(kāi)0蔗糖奶酪棒的市場(chǎng)新紀(jì)元。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，妙飛這一系列品牌大動(dòng)作的底氣，與其市場(chǎng)表現(xiàn)和兩輪融資分不開(kāi)。去年7月初，妙飛完成了由經(jīng)緯中國(guó)領(lǐng)投的A輪融資；年底，妙飛又完成近億元B輪融資。

另外，妙飛通過(guò)不斷的創(chuàng)新，推出更適合中國(guó)兒童體質(zhì)的0蔗糖奶酪棒取得了全國(guó)銷量領(lǐng)先的佳績(jī)，更是得到了全球頂級(jí)專業(yè)機(jī)構(gòu)《弗若斯特沙利文》出具的“2021年1月-5月，在中國(guó)0蔗糖奶酪棒市場(chǎng)全國(guó)銷量第一”的認(rèn)證，進(jìn)一步驗(yàn)證了妙飛在奶酪棒領(lǐng)域的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。

從“喝奶”轉(zhuǎn)向“吃奶”的時(shí)代來(lái)臨

奶酪，又名干酪、芝士或起司，因營(yíng)養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)、鈣含量是鮮奶的八倍以上，遂享有“黃金奶”的美譽(yù)，常見(jiàn)于西方國(guó)家餐桌。

在乳制品的細(xì)分品類中，隨著液態(tài)奶市場(chǎng)趨于飽和、增速高度放緩，奶酪作為后起之秀，近年來(lái)的市場(chǎng)規(guī)模正在得到快速提升。數(shù)據(jù)顯示：2019年我國(guó)液態(tài)奶增速僅為2.2%，而奶酪零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)65.5億元，同比2018年上漲12.3%。

于是，異軍突起的奶酪業(yè)務(wù)便成了乳企尋求新增量和差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要支點(diǎn)。但與國(guó)外原生硬奶酪不同的是，從目前各品牌的布局來(lái)看，中國(guó)更偏愛(ài)再制奶酪，且零食化趨勢(shì)凸顯。在此前，就有乳業(yè)專家曾指出：在三四線城市，奶酪零食品類的增長(zhǎng)已超200%。

奶酪業(yè)務(wù)的耕耘空間格外廣闊，而兒童奶酪棒以其營(yíng)養(yǎng)成分高，口感、造型比較符合孩子的喜好，市場(chǎng)得以快速發(fā)展。

有證券分析師指出，目前奶酪棒的市場(chǎng)規(guī)模已超20億元，奶酪棒已快速成長(zhǎng)為了國(guó)內(nèi)奶酪行業(yè)的第一大單品。誰(shuí)能抓住“奶酪棒”的風(fēng)口，誰(shuí)就可以搭上“順風(fēng)車”，從而更好地享受行業(yè)紅利。

妙飛便是借由奶酪棒這一奶酪細(xì)分市場(chǎng)迅速切入，幾年時(shí)間就成長(zhǎng)為中國(guó)奶酪銷售領(lǐng)先品牌。通過(guò)創(chuàng)新0蔗糖奶酪棒，更是切中消費(fèi)者對(duì)于兒童健康食品的訴求，從而探索出一條中國(guó)奶酪行業(yè)發(fā)展的新道路。

從0蔗糖到黃金鈣鈉比

目前中國(guó)兒童面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，以肥胖問(wèn)題居多，其中多數(shù)都能靠攝入少糖、少鹽的健康食品來(lái)進(jìn)行改善。妙飛站在年輕父母需求的浪尖上，為此展開(kāi)深入研究，希望能為孩子們提供一款想吃就能放心吃、健康吃的0蔗糖奶酪棒。

針對(duì)肥胖這一兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，妙飛進(jìn)行配方升級(jí)，推出0添加蔗糖奶酪棒，2：1鈣鈉比，在實(shí)現(xiàn)0蔗糖防止兒童齲齒、肥胖等問(wèn)題的同時(shí)通過(guò)調(diào)整鈣奶比來(lái)實(shí)現(xiàn)兒童均衡營(yíng)養(yǎng)，特別添加膳食纖維，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，兼顧了口味與健康。

妙飛創(chuàng)始人陳運(yùn)表示，這款0蔗糖奶酪棒，是市面上奶酪棒系列產(chǎn)品升級(jí)的見(jiàn)證。妙飛在制作奶酪棒的同時(shí)，進(jìn)行了產(chǎn)品迭代升級(jí)，結(jié)合了妙飛兒童營(yíng)養(yǎng)研究院的兒童營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)，將鈣鈉比進(jìn)行黃金比例調(diào)配，使其更適合中國(guó)兒童體質(zhì)，在一流的工藝水平下，使之口感依舊香甜軟糯，卻更加營(yíng)養(yǎng)健康。

“0蔗糖、高鈣、少量鈉”目前也是家長(zhǎng)們最關(guān)注的話題，所以妙飛0蔗糖奶酪棒一經(jīng)推出，就收獲了廣大好評(píng)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)銷量領(lǐng)先。不論是從生產(chǎn)工藝，還是口味與營(yíng)養(yǎng)成分，又或者是適用人群，表現(xiàn)都尤為突出，為中國(guó)兒童健康食品市場(chǎng)注入新鮮血液的同時(shí)，也讓中國(guó)的家長(zhǎng)有更多元的消費(fèi)選擇。

妙飛0蔗糖奶酪棒的熱銷，再次吸引人們關(guān)注奶酪行業(yè)在大健康領(lǐng)域的新發(fā)展和新機(jī)遇。隨著消費(fèi)升級(jí)和健康意識(shí)提升，兒童零食奶酪棒成為了國(guó)內(nèi)奶酪行業(yè)的第一大單品，預(yù)計(jì)目前市場(chǎng)規(guī)模已超20億元。

從線上到線下的攻城略地之勢(shì)

2020年3月，妙飛入駐京東自營(yíng)，2020年6月，京東黃油奶酪類目品牌實(shí)力榜TOP品牌。去年雙11，天貓店奶酪棒單品前1小時(shí)銷售TOP6。除了線上渠道取得佳績(jī)外，截至去年11月，妙飛入駐全國(guó)300家零售系統(tǒng)，渠道覆蓋全國(guó)100000家。

妙飛將奶酪的版圖逐漸擴(kuò)大，無(wú)論是線上或是線下，都呈現(xiàn)了攻城略地之勢(shì)。妙飛想要進(jìn)一步引領(lǐng)市場(chǎng)，就需要在品牌傳播上做出改變。與分眾傳媒聯(lián)合合作，成為妙飛的明智選擇，憑借覆蓋電梯這一核心場(chǎng)景，以“主流、必經(jīng)、高頻、低干擾”的優(yōu)勢(shì)抓住線下流量入口。

分眾先后引爆過(guò)眾多創(chuàng)新品牌，現(xiàn)如今，妙飛在電梯廣告上打出“0蔗糖，更健康”招牌，契合消費(fèi)者的健康理念。

妙飛將借助分眾日覆蓋3.1億人口的流量?jī)?yōu)勢(shì)，觸動(dòng)中國(guó)最有消費(fèi)力、對(duì)健康感知最深的消費(fèi)群體，讓0蔗糖奶酪棒成為更多人的選擇。

隨著消費(fèi)持續(xù)的升級(jí)，家庭對(duì)孩子健康消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，這勢(shì)必進(jìn)一步激活奶酪消費(fèi)市場(chǎng)。從當(dāng)前市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，我們相信妙飛有機(jī)會(huì)在中國(guó)消費(fèi)者從“喝奶”到“吃奶”的場(chǎng)景拓展中，捕捉到新興市場(chǎng)的機(jī)遇。